Laboratorio de Investigaciones Sensoriales (LIS)

CONICET

 

 

 

   INFORME XXX- 1997

 

 

 

Personal

Conferencias

 Res�menes de trabajo

Congresos

 Docencia

Intercambio

Publicaciones

 

Personal  inicio

 

Investigadores y Profesionales dedicados a la Investigaci�n

CALVI�O, Amalia M., Dra. en Bioqu�mica y Farmac�utica <ac@lis.edu.ar>

EISLER, Anna D., Dra. Psicolog�a, Prof. Visitante**

EISLER, Hannes, Dr. Psicolog�a, Prof. Visitante**

GARCIA JURADO, Mar�a Amalia, Lic. Letras

GARCIA MEDINA, Mar�a Rosa, Dra. en Medicina

GUIRAO, Miguelina, Dra. Psic. Exp., Directora del LIS.<mig@lis.edu.ar>

GURLEKIAN, Jorge A., Ing. Electr�nico. <jag@lis.edu.ar>

JACQUES, Benoit, Dr.Lingu�stica, Prof. Visitante ***

OTERO LOSADA, Matilde E., Dra. en Bioqu�mica.

TOLEDO, Guillermo A., Dr. Letras

ZAMORA, Mar�a Clara, Dra. en Qu�mica <cz@lis.edu.ar>

 

Becarios y Profesionales Asistentes de Investigaci�n

BURATTI, Fabiana, Lic. en Ciencias Qu�micas

RACINO, N�stor, Analista de Sistemas

ZUNINO, Eduardo, Est. Ingenier�a <postmast@lis.edu.ar>

 

T�cnicos

BERACOCHEA, Ricardo T.

SCAVINI, Mar�a del Rosario

* Jefa de Trabajos Pr�cticos en la C�tedra de Fisiolog�a, Facultad de Farmacia y Bioqu�mica, Universidad de Buenos Aires.

** Profesores del Department of Psychology, Stockholm University, Suecia .

*** Profesor del Departamento de Linguistica de la Universidad de Quebec, Montreal, Canad�.

 

 

CONFERENCIAS 1997  inicio

 

 En otras Instituciones

Dra. Mar�a Clara Zamora

Tema: Exploraci�n, trastornos y fisiolog�a del gusto

En la Federaci�n Argentina de Sociedades de Otorrinolaringolog�a (FASO). Buenos Aires, abril 18, 1997

 

Dra. Matilde Otero Losada

Aspectos nutricionales del c�ncer: Anomal�as quimioperceptuales en relaci�n con la calidad y expectativas de vida 

En Fundaci�n SALES: Servicio de apoyo Cl�nico-Psicol�gico al enfermo de c�ncer.

Buenos Aires, julio 5, 1997

 

Dra. Mar�a Rosa Garc�a Medina

Tema: Semiolog�a y patolog�a olfatorias, y m�todos olfatom�tricos

En el Servicio de Otorrinolaringolog�a del Hospital Eva Per�n, Lanus (Buenos Aires) , julio 23, 1997

Tema: Semiolog�a, patolog�a, diagn�stico y tratamiento de las alteraciones del olfato

En el Curso de Especialistas en Otorrinolaringolog�a, Colegio M�dico de Santa Fe, Santa Fe, agosto 19, 1997

 

Ing. Jorge A.Gurlekian

Tema: Actualizaci�n en la medici�n objetiva de las patolog�as del lenguaje.

En la VI Feria del Libro de Medicina y de Medios Aplicados a la Ense�anza M�dica, Buenos Aires, junio 13, 1997

Tema: La Psicof�sica y su relaci�n con los estudios fon�ticos

En el VI Encuentro Nacional de Estudiantes de Fonoaudiolog�a, Facultad de Estudios Profesionales en Ciencias de la Salud, Universidad Cat�lica de Manizales, Colombia, septiembre 19, 1997

 

 

Res�menes de Trabajos de investigaci�n 1997   inicio

 

vi�eta Evaluaci�n sensorial de los componentes del sabor: olor, gusto, pungencia y viscosidad.

 

vi�eta Reconocimiento de patrones ac�sticos y fon�ticos en la secuencia de habla.

 

vi�eta T�cnicas de Medici�n Psicof�sica

  

 

Presentaciones a Congresos 1997    inicio

 

FM-L 180     Gurlekian, J, El sistema de an�lisis de voz y lenguaje hablado del LIS. Primeras Jornadas de Inform�tica y Fonoaudiolog�a Buenos Aires, junio 7- 8, 1997.

FM-L 181     Gurlekian, J, Sigal, L, Patricia, F, An�lisis ac�stico de la voz esof�gica y traqueoesof�gica. Primeras Jornadas de Inform�tica y Fonoaudiolog�a Buenos Aires, junio 7-8, 1997.

FM-Q 120    Garc�a Medina., Mar�a Rosa, La importancia del s�ntoma olfatorio en ORL IX Congreso Argentino y Primeras Jornadas de Rinolog�a y Especialidades Conexas del Mercosur. La Cumbre, C�rdoba, mayo 21-24, 1997.

FM-Q 121      Garc�a Medina, Mar�a Rosa, Regulaci�n, autoregulaci�n y sensorialidad alimentaria. 5tas Jornadas sobre trastornos de la Alimentaci�n, Buenos Aires, mayo 30, 1997.

FM-L 182    Gurlekian, J., Dumm, N., Hongay, M, Aplicaci�n de la tecnolog�a inform�tica al estudio de la voz del locutor profesional. Primeras Jornadas de Inform�tica y Fonoaudiolog�a . Buenos Aires, junio 7-8, 1997.

FM-L 183    Gurlekian , J, Criterios para la utilizaci�n de �ndices de evaluaci�n de la voz. Primeras Jornadas de Inform�tica y Fonoaudiolog�a. Buenos Aires, junio 7-8, 1997.

FM-P 11     Guirao, M., The conversion limits method: a validation. En: XXVI Congreso Interamericano de Psicolog�a. Sao Paulo, Brasil, julio 6-11, 1997.

FM-Q 108   Otero Losada, M. E., Zamora, M. C., Buratti, F., y Calvi�o, A. M., Reaction time to NaCl, KCl and NaCl/KCl. International Symposium on Olfaction and Taste XII and Achems XIX. San Diego, California, USA, julio 7-12, P 030, 1997.

FM-Q 111    Calvi�o, A. M., Garc�a, M., Mazzobre, V., Tamasi, O. y Cometto-Mu�iz, J.E., Total intensity, saltiness, and pungency of NaCl and KCl presented singly and in mixtures. Abstracts of the International Symposium on Olfaction and Taste XII and AChemS XIX, San Diego, California, USA, julio 7-12, 1997

FM-L 173    Toledo, G. A., Contrato informativo e iconicidad pros�dica en discurso espont�neo. 2do. Coloquio Latinoamericano de Analistas del Discurso, Buenos Aires, Argentina, agosto 25-29, 1997.

FM-L 175    Toledo, G.A., Contrato informativo e iconicidad pros�dica en discursos semiespont�neos. 2do. Coloquio Latinoamericano de Analistas del Discurso. Buenos Aires, Argentina, agosto 25-29, 1997.

FM-P 11     Eisler, H .y Guirao, M., Conventional magnitude estimation versus converging limits procedures: A comparison. XIIIth Annual Meeting of the International Society for Psychophysics, Fechner Day 97, Adam Mickiewicz University, Poznan, Polonia, agosto 16-19- 1997.

FM-Q 110 �� Otero-Losada, M. E., Calvi�o, A. M., Buratti, F. y Zamora, M. C, Pungent/salty ratio for NaCl and KCl and its relation with salt acceptance. XIIIth Annual Meeting of the International Society for Psychophysics, Fechner Day 97, Adam Mickiewicz University, Poznan, Polonia, agosto 16-19- 1997.

FM-Q 114    Calvi�o, A. M , Garrido, D., Iglesias, M. y M Garc�a, M., Screening individual ability to perform a sensory evaluation of sweet and sweet. XIIIth Annual Meeting of the International Society for Psychophpysics, Fechner Day 97, Adam Mickiewicz University, Poznan, Polonia, agosto 16-19, 1997.

FM-Q 109    Zamora, M. C., Buratti, F., Otero-Losada, M. E., Percepci�n temporal del dulzor de sacarosa y fructosa. X Seminario Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnolog�a de Alimentos, Buenos Aires, Argentina, septiembre 18-22, 1997.

FM-Q 112    Calvi�o, A. M., Garrido, D., Garc�a, M., Iglesias, M. y Tamasi, O., An�lisis de las curvas intensidad-tiempo (CIT) para determinar el dulzor percibido (DP) de edulcorantes en medio �cidoR.7-14. X Seminario Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnolog�a de Alimentos. Buenos Aires, Argentina, septiembre 18-22, 1997.

FM-Q 113   Calvi�o, A. M., Garc�a, M., Sala, A. y Tamasi, O., Caracterizaci�n del gusto, la pungencia y la aceptabilidad de mezclas NaCl-KCl (I) y NaCl-KCl-dextrosa (II) R.16-17. X Seminario Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnolog�a de Alimentos. Buenos Aires, Argentina, septiembre 18-22, 1997.

REUNIONES CIENTIFICAS    inicio

IX Congreso Argentino y 1ras Jornadas de Rinolog�a y Especialidades Conexas del Mercosur

La Cumbre, C�rdoba, mayo 21-24, 1997Garc�a-Medina, Mar�a Rosa, La importancia del s�ntoma olfatorio en ORL

 

 

 

Jornadas sobre trastornos de la Alimentaci�n

Buenos Aires, mayo 30, 1997

Garc�a-Medina, Mar�a Rosa, Regulaci�n, autoregulaci�n y sensorialidad

alimentaria

1ras Jornadas de Inform�tica y Fonoaudiolog�a

Buenos Aires, UMSA, junio 7-8, 1997

Gurlekian , J, El sistema de an�lisis de voz y lenguaje hablado.

De Fourier al an�lisis basado en modelos del o�do interno.

Gurlekian, J, Sigal, L, Patricia, F., An�lisis ac�stico de la voz esof�gica y traqueoesof�gica.

Gurlekian , J, Dumm, N, Hongay, M., Aplicaci�n de la tecnolog�a inform�tica al estudio de la voz del locutor profesional.

Gurlekian , J, Criterios para la utilizaci�n de �ndices de evaluaci�n de la voz.

XXVI Congreso Interamericano de Psicolog�a

Sao Paulo, Brasil, julio 6-11, 1997

Guirao M., The conversion limits method: a validation.

International Symposium on Olfaction and Taste XII and AChemS XIX

San Diego, California, USA, julio 7-12, 1997

Otero Losada, M.E., Zamora, M.C., Buratti, F.M. y. Calvi�o, A.M., Reaction time to NaCl and NaCl/ KCl mixtures.

Calvi�o, A. M., Garc�a, M., Mazzobre, V., Tamasi, O. y Cometto Mu�iz, J.E., Total intensity, saltiness, and pungency of NaCl and KCl presented singly and in mixtures.

Xvth Congr�s International des Linguistes

Par�s, Francia, julio 20-25, 1997

Toledo, G., Contrato informativo y prosodia en el espa�ol de Venezuela

XIIIth Annual Meeting of the International Society for Psychophysics, Fechner Day 97, Adam Mickiewicz University, Polonia, agosto 16-19- 1997

Calvi�o, A. M., Garrido, D., Iglesias, M. y Garc�a, M., Screening individual ability to perform a sensory evaluation of sweet and sweet-sour stimuli.

Eisler, H. y Guirao, M., Conventional magnitude estimation versus converging limits procedures: A comparison.

Otero Losada, M. E., Calvi�o, A. M., Buratti, F. M. y Zamora, M. C., Pungent Salty ratio for NaCL and Kcl and its relation with salt acceptance.

2do. Coloquio Latinoamericano de Analistas del Discurso

Buenos Aires, Argentina, agosto 25-29, 1997

Toledo, G. A., Contrato informativo e iconicidad prosodica en discurso espontaneo

Toledo, G.A., Contrato informativo e iconicidad pros�dica en discursos semiespont�neos.

I Congresso Brasileiro da Voz, Fala, Audicao e Linguagem. Encuentro de Profesionales de la Salud del Mercosul Brasil 4 de septiembre de 1997

Gurlekian., Jorge A. , Laboratorio de voz: pr�ctica, pruebas libres y consultas.

X Seminario Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnolog�a de Alimentos

Buenos Aires, septiembre 18-22, 1997

Zamora, M.C., Buratti, F. y Otero Losada, M.E., Percepci�n temporal del dulzor de sacarosa y fructosa

Calvi�o, A. M., Garrido, D., Garc�a, M., Iglesias, M. y Tamasi, O., An�lisis de las curvas intensidad-tiempo (CIT) para determinar el dulzor percibido (DP) de edulcorantes en medio �cido R.7-14

Calvi�o, A. M., Garc�a, M., Sala, A. y Tamasi, O., Caracterizaci�n del gusto, la pungencia y la aceptabilidad de mezclas NaCl-KCl (I) y NaCl-KCl-dextrosa (II) R.16-17.

 

DOCENCIA 1997    inicio

 Cursos

 En el LIS

Las investigaciones realizadas en el LIS.

Dra. Clara Zamora, Mar�a A. Garc�a Jurado, Fabiana Buratti y Eduardo Zunino

Dictado a alumnos del Colegio Sunrise School de la ciudad de Cipoletti, R�o Negro, abril 21, 1997.

 

En otras Instituciones

 

Laboratorio de voz: Curso avanzado t�orico-pr�ctico

Dictado por el Ing. Jorge A. Gurlekian

En Cursos del Pre-Congresso Brasileiro da Voz, Fala, Audicao e Linguagem. Curitiba, Brasil, septiembre 3, 1997.

 

Fundamentos de la producci�n y percepci�n de habla

Dictado por el Ing. Jorge A. Gurlekian

En el Departamento de Lingu�stica y Filolog�a, Instituto de Letras, Pontificia Universidad Cat�lica de Chile. Santiago de Chile, septiembre 8-10, 1997.

 

Entrenamiento para determinar los par�metros ac�sticos de la voz

Dictado por el Ing. Jorge A. Gurlekian

A investigadores del Instituto de Estudios de la Comunicaci�n Humana `CECH`. Facultad de Estudios Profesionales en Ciencias de la Salud, Universidad Cat�lica de Manizales, Colombia, septiembre 19 a octubre 1, 1977.

Seminarios

 

En el LIS

 

Dr.Claude Bonnet

Director del Laboratoire de Psychophysique Sensorielle, Universit� Louis Pasteur, Strasbourg, Francia.

Tema: Implicaciones de la Teor�a de Link

febrero 24, 1997

 

Dr. Henry Montgomery

Profesor del Dep. of Psychology, Stockholmo University, Suecia.

Tema: Cognitive Processes: The Search for a Good Structure in Decision Making, marzo 20, 1997

 

Dr. Hannes Eisler

Profesor del Dept. of Psychology, Stockholm University, Suecia

Tema: Prospective and Restrospective Time Perception: Cognitive and Biological Approach, julio 15, 1997

 

Dra. Anna Eisler

Profesora del Dept. of Psychology, Stockholm University, Suecia

Tema: Speed of Time and Unpleasantness of Sound of Known and Unknown Durations julio 15, 1997

 

Dr. Satoru T. Aiba

Profesor del Dept. of Psychology, University of Air, Chiba, Jap�n

Tema: The relation between different dimensions in perception of the color patterns septiembre 3, 1997

 

 

Fga. Sulay R. Echeverri

Directora del Instituto de Estudios de la Comunicaci�n Humana `CECH`. Facultad de Estudios Profesionales en Ciencias de la Salud, Universidad Cat�lica de Manizales, Colombia

Tema: Experiencias Fonoaudi�gicas en el Instituto CECH Manizales de Colombia

noviembre 7, 1997

 

En otras Instituciones

 

Ing. Jorge A. Gurlekian

Tema: Determinaci�n de los par�metros ac�sticos vocales.

En el Conservatorio de Profesionales de la Voz. Manizales , Colombia, septiembre 27, 1997

 

Dra. Miguelina Guirao

Tema: Perception of duration and distance in children

En el Department of Psychology, Stockholm University, Suecia, octubre 22, 1997

Docencia en otras instituciones

 

En el pa�s

Dra. Amalia M. Calvi�o

Jefe de Trabajos Pr�cticos de la C�tedra de Fisiolog�a, Departamento de Ciencias Biol�gicas, Facultad de Farmacia y Bioqu�mica, UBA

 

Lic. Mar�a Amalia Garc�a Jurado

Profesora de Fon�tica, Carrera de Fonoaudiolog�a, Facultad para la Recuperaci�n Humana, UMSA. Profesora de Lectura y Escritura, C�tedra de Semiologia, Ciclo B�sico Com�n, UBA.

 

En el extranjero

 

Dr. Guillermo Toledo

Profesor de Dialectolog�a Hisp�nica , Ortofon�a del Espa�ol y Lengua Escrita I, en el D�partement de Langues et Linguistique, Facult� des Lettres de la Universit� Laval, Quebec, Canad�.

 

INTERCAMBIO CIENTIFICO 1997   inicio

En el pa�s

Dr. Claude Bonnet

Investigador y Director del Laboratorio de Psicof�sica Sensorial, Universidad Luis Pasteur, Estrasburgo, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Francia.

El Prof. Bonnet se traslad� nuevamente al LIS para continuar con el proyecto Tratamiento de la informaci�n sensorial: respuestas psicof�sicas y tiempos de reacci�n. El proyecto est� encuadrado en el convenio CONICET-CNRS. Tambi�n dict� un seminario (Ver Docencia ).

 

Dra. Anna Eisler

Investigadora y Profesora del Departamento de Psicolog�a, Universidad de Estocolmo, Suecia.

La Dra. Eisler permanece en el LIS desde 1996 con una beca postdoctoral del Swedish Council for Research in the Humanities and Social Sciences in Stockholm. Durante el a�o 1997, realiz� con sujetos de diferentes edades, numerosos experimentos sobre la percepci�n del tiempo, y dict� un seminario (Ver Docencia ) .

 

Dr. Hannes Eisler

Investigador y Profesor del Departamento de Psicolog�a, Universidad.de Estocolmo, Suecia,

El Dr. Eisler completa el a�o sab�tico iniciado en 1996, en el LIS. Su �rea de investigaci�n abarca el tema de los M�todos Psicof�sicos y la Percepci�n del tiempo. Las tareas de intercambio se desarrollan dentro del Proyecto La percepci�n del tiempo: cambios asociados con la edad y con trastornos neuropsicol�gicos.

Durante su estad�a en el LIS dict� un Seminario (Ver Docencia)

 

Dr. Satoru T. Aiba

En su visita al Laboratorio durante 1977, el Dr. Aiba que es Investigador y Profesor del Departamento de Psicolog�a, Universidad de Air, Chiba , Jap�n, ofreci� un Seminario (Ver Docencia)

 

Dr. Benoit Jacques

Profesor del Departamento de Lingu�stica de la Universidad de Quebec, Montreal, Canad�.

El Dr. Jacques se traslad� al LIS, con licencia por a�o sab�tico, para desarrollar trabajos del proyecto conjunto Estudio perceptual comparado de la consonante /l/ y de las consonantes nasales en franc�s y en espa�ol.

 

Dr. Henry Montgomery

Profesor del Department. of Psychology, Stockholmo University, Suecia.

El Profesor Montgomery visit� el Laboratorio donde expuso sus experiencias sobre la interrelaci�n entre teor�a, m�todos, y datos en la investigaci�n del proceso y estructura de la toma de decisi�n (`decision making`).

El investigador visitante dict� un seminario (Ver Docencia).

 

Dr. Humberto Valdivieso

El Profesor Valdivieso, del Departamento de Espa�ol de la Facultad de Humanidades y Arte, Universidad de Concepci�n, Chile, se traslad� al LIS junto con un grupo de colaboradores formado por Hern�n Le�n, Jaime Soto Barba y Hern�n P�rez, durante el mes de mayo de 1977. Se discutieron criterios orientadores para el Proyecto Caracterizaci�n ac�stico-perceptual de las consonantes oclusivas y vocales del habla de Concepci�n" y la utilizaci�n de un programa sintetizador.

 

Dra. Mar�a Clara Zamora

Tuvo a su cargo la coordinaci�n de la Reuni�n Anual de la Red Iberoamericana de Evaluaci�n de Propiedades Sensoriales de Alimentos (RIEPSA) que se realiz� en el Laboratorio de Investigaciones Sensoriales, el d�a 23 de septiembre de 1997.

 

 

Prof. Marisol Garc�a

Permaneci� en el LIS durante tres meses con una beca otorgada por el Depto de Idiomas de la Universidad de los Andes, San Crist�bal, Venezuela. Con una dedicaci�n de tiempo completo, realiz� estudios sobre An�lisis y s�ntesis de los sonidos del habla.

 

En el exterior

 

Dra. Miguelina Guirao

Suecia

En Estocolmo, particip� en seminarios internos del Departamento de Psicolog�a, de la Universidad de Estocolmo en los que se discutieron estrategias para continuar desarrollando dos de los temas del Proyecto de Investigaci�n Conjunta: La percepci�n del tiempo: cambios asociados con la edad.

Adem�s de las actividades de intercambio de experiencias dict� una Conferencia (Ver Docencia)

Espa�a

En Madrid, trabaj� en colaboraci�n con el equipo de investigadores del Departamento de Metodolog�a de Ciencias del Comportamiento de la UNED, que dirige la Dra. Ana Julia Garriga Trillo. La visita se realiz� como parte del Proyecto de Investigaci�n Conjunta Aplicaci�n de nuevas metodolog�as psicof�sicas a la evaluaci�n sensorial del vino y el caf�: un estudio transcultural con muestras argentinas y espa�olas, financiado por el Instituto de Cooperaci�n Iberoamericana (ICI, Grant 20481).

 

Ing. Jorge A. Gurlekian

Brasil

Previo a su viaje a Curitiba, para asistir al I Congresso Brasileiro da Voz, Fala, Audicao e Linguagem, el Encuentro de Profesionales de la Salud del Mercosur, el Ing.Gurlekian organiz� los temas que un grupo interdisciplinario, con experiencia en el uso de programas de an�lisis de la voz y del habla, present� en esta reuni�n de especialistas en distintas patologias del lenguaje.

Chile

Invitado por el Departamento de Lingu�stica Universidad Cat�lica de Santiago de Chile, viajo a este pa�s para brindar asesoramiento sobre programas de an�lisis y s�ntesis de habla. Tambien dict� un curso para alumnos y graduados de ese Departamento (Ver Docencia)

Colombia

En los meses de septiembre y octubre viaj� a Manizales como parte de un intercambio con el Instituto de Estudios de la Comunicaci�n Humana `CECH`. Facultad de Estudios Profesionales en Ciencias de la Salud, Universidad Cat�lica de Manizales, Colombia. Alli prest� asesoramiento a profesores e investigadores y particip� en la elaboraci�n del Proyecto Conjunto: Caracterizaci�n de los par�metros de la voz en la poblaci�n de Manizales, y en otros subproyectos relacionados con el tema.. Dict� cursos de entrenamiento para el an�lisis ac�stico de la voz y mantuvo un encuentro con estudiantes de pregrado a los que dict� una conferencia y un curso especializado para los estudiantes de postgrado. Tambi�n dio seminarios a cantantes profesionales de �pera y al grupo de otorrinolaringologia de la misma Facultad. (Ver Docencia)

El Ing. Gurlekian estuvo adem�s, en Bogot� para visitar el Laboratorio de Fon�tica del Instituto Caro y Cuervo.

 

Dr. Guillermo A. Toledo

Canad�

Regres� a Canad� entre los meses de mayo y diciembre de 1997 en calidad de Profesor Invitado por el D�partement de Langues et Linguistique, Facult� des Lettres de la Universit� Laval, Quebec. (Ver Docencia).

Espa�a

Invitado por la Universidad de Barcelona, el Dr. Toledo viaj� a Espa�a durante el mes de octubre para realizar estudios sobre iconocidad pros�dica en el habla espont�nea. (Ver Subroyecto Habla)

Proyectos de Investigaci�n Conjunta

 

Con centros del exterior

 

Tiempo de reacci�n a distintas concentraciones de sustancias gustativas. (Con el Laboratorio de Psicof�sica Sensorial, Univ. Louis Pasteur - CNRS)

La percepci�n del tiempo: cambios asociados con la edad y con trastornos neuropsicol�gicos. (Con el Dept. of Psychology, University of Stockholm, Suecia)

Estudio perceptual comparado de la consonante /l/ y de las consonantes nasales en franc�s y en espa�ol. (Con el Departamento de Linguistica de la Universit� du Qu�bec a Montreal, Canad�)

Aplicaci�n de nuevas metodolog�as psicof�sicas a la evaluaci�n sensorial (Con el Departamento de Metodolog�a de las Ciencias del Comportamiento, Universidad Nacional de Educaci�n a Distancia (UNED), Madrid, Espa�a).

 

Con centros del pa�s

Pruebas para evaluar alteraciones del olfato. (Con la C�tedra de Otorrinolaringolog�a, Facultad de Medicina, UBA )

Evaluaci�n sensorial de carnes. ( Departamento de Salud P�blica,Facultad de Ciencias Veterinarias, UBA)

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